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一块炸鸡的中国之旅——肯德基的商业哲学
连载状态：职场干货更新：2022-08-29 00:33:37
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作品讨论区- 30年屹立不倒的餐饮帝国传奇肯德基不仅是餐饮企业，更是一家文化机构。肯德基中国*成功的地方，在于它的包容性。肯德基中国以一己之力，改变了餐饮业的传统格局，革新了中国餐饮的传统文化。《一块炸鸡的中国之旅——肯德基的商业哲学》从产品逻辑、品牌策略、供应链生长、硬产品与软实力等多个维度出发，全面解读肯德基中国30年快速发展背后的理念、方法和案例。【作者】王丹首都经济贸易大学法学学士，中国人民大学文学硕士。2008年至2011年就职于百胜餐饮集团（中国）公共事务部，之后任《环球企业家》杂志社资深记者，并于百胜中国供应商之一的大成食品亚洲有限公司担任公关总监。现就职于国内某知名投行机构，曾出版著作《谷歌创业帮》。【主播】磨铁听书
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- 第01集 第一口原味鸡
- 第02集 早餐之战
- 第03集 舌尖上的艺术
- 第04集 餐厅经理的一天
- 第05集 神秘顾客
- 第06集 行走的品牌代言人
- 第07集 致敬新一代消费者
- 第08集 带到美国去
- 第09集 肯德基带动了什么
- 第10集 为新品新建供应链
- 第11集 薄饼与螃蟹
- 第12集 薄荷叶、青金橘和榴梿
- 第13集 白羽鸡养成记
- 第14集 供应商管理 STAR体系
- 第15集 人才选用 百胜的中国式思考
- 第16集 接力棒计划 餐饮界的“黄埔军校”
- 第17集 价值观 共创、共享、共赢
- 第18集 005 号员工和中国第一店
- 第19集 陈勤和上海肯德基的三十年
- 第20集 时代插曲·倪力 肯德基青春烙印
- 第21集 一张10元人名币
- 第22集 时代插曲·《人民日报》上的肯德基
- 第23集 上海故事
- 第24集 连锁、反应
- 第25集 市场下沉 “对不起，我们来晚了”
- 第26集 快速拓展分店数量的黄金法则
- 第27集 肯德基 3.0 计划
- 第28集 特殊店的使命
- 第29集 “以食为天”和“以安为先”
- 第30集 公益创新
- 第31集 时代的选择
- 第32集 肯德基魔链
- 第33集 苏敬轼 “要将肯德基做到历史上从未有过的高度”
- 第34集 成为一家创新的公司
- 第35集 新业态的尝试
- 第36集 着眼未来三十年（完）